עוד לילה שקשה להרדם, בלי שום סיבה מוצדקת. יותר מדי מחשבות.
לכן יצא לי לקרוא המון שטויות באינטרנט ונתקלתי בכתבה מאוד מעניינת באחד האתרים. אני אישית נורא התלהבתי והחלטתי שאני חייבת לפרסם את זה פה ואולי לתרום לעוד אנשים.
1- לעולם אל תלכי לסופר רעבה
אין דבר גרוע יותר מלעמוד ליד המאפייה בסופר כשבטנך מקרקרת. זה מתכון בטוח להעמסת כל הדברים הכי מושחתים שיש על המדפים היישר לתוך העגלה שלך. הדרך להפחתה במשקל כרוכה בקניית ואכילת אוכל בריא ומזין.
2- הימצאי ליד אנשים שאוכלים בריא
יש לך חברה שנוהגת לרדת על סטייק, צ'יפס וסופלה שוקולד לקינוח בכל ארוחה? אל תיפגשי איתה בזמן ארוחת הצהריים או הערב. צאו ביחד לסרט במקום. לא רק שזה יפתה אותך לאכול יותר, זה גם יהיה מזון ממש לא בריא. השתדלי לצאת לאכול עם חברים שאוכלים בריא יותר, וכשתשאלי אם כדאי להזמין קינוח הם יגידו "לא".
3- השתמשי בכלים המיועדים למנות קטנות
השתמשי בכוסות צרות וגבוהות לשתייה הקלה כי האפקט הויזואלי ייתן לך תחושה שאת שותה יותר מבדרך כלל. השתמשי בקעריות קטנות למנה העיקרית והניחי קערת סלט גדולה על השולחן כדי שאם תרצי תוספת תהיה לך אפשרות לקחת מהסלט ולא מהמנה העיקרית.
4- אכלי ארוחת בוקר
את פשוט חייבת לאכול ארוחת בוקר. מחקרים מראים כי ככל שתאכלי יותר בשעה מוקדמת ביום, כך תאכלי פחות בהמשכו. ארוחת הבוקר שלך צריכה להכיל מעט שומן וכמות גדולה יותר של חלבונים ופחמימות כך שלא תתחילי לפנטז על כל מיני חטאים לפני ארוחת הצהריים.
5- המטבח הוא לא אזור זולה
בדקי שאין ג'אנק פוד בהישג ידך (בחזרה לנקודה מס' 1), מחקי מספרי טלפון של משלוחי מזללות אוכל מהיר מזיכרון הטלפון שלך וזרקי את התפריטים שיש לך בבית. עדיין סובלת מתשוקה ענקית לשוקולד? מחקרים טוענים שאנחנו מרגישים מסופקים אחרי ארבעה ביסים בלבד של מה שאנחנו כמהים לאכול. נסי לא לצפות בטלוויזיה או לקרוא בזמן שאת אוכלת כי אז את מאביסה את עצמך בלי לשים לב.
6- הגבירי את צריכת החלבונים
מחקרים מראים שאכילת חלבונים יכולה להאריך את תחושת השובע יותר מאכילת שומן או פחמימות. נמצא כי אנשים שאוכלים ארוחת בוקר או צהריים עשירות בחלבונים נוטים להרגיש פחות רעבים בארוחה הבאה שלהם. אבל אל תגזימי והיצמדי למקורות חלבונים עם אחוזי שומן נמוכים, כמו יוגורט דל שומן או משקאות סויה דלי שומן.
7- דגים הם חשובים
אם את לא צמחונית, קחי בחשבון שדג הוא הסטייק החדש. מחקר מקיף שבדק את השפעת סוגי מזון שונים על רמת המטבוליזם הראה שרמת ההורמון לפטין נוטה להיות נמוכה יותר אצל אנשים שאוכלים דגים. רמה גבוהה של הורמון הלפטין בגוף מתקשרת לחילוף חומרים איטי ולהשמנה. מנת סלמון, טונה או מקרל פעמיים–שלוש בשבוע יכולה לחולל פלאים בשמירה על רמה נמוכה של ההורמון ועל הצטברות הגלגלים על בטנך.
8- צעדי ועלי במדרגות
הוסיפי פעילות גופנית לשגרה היומית שלך עד שיגיע היום שבו תרשמי לחדר הכושר. דברים פשוטים כמו רחיצת המכונית בעצמך, שטיפת הרצפה בבית, הליכה ברגל לסופר או טיפוס במדרגות למשרד (במקום עלייה במעלית) יכולים לסייע לך להיכנס לכושר ו-לג'ינס הישנים.
9- הוסיפי סיבים
הוספת פשתן או סובין לדגני הבוקר שלך יכולה לעזור בריסון התשוקה לאוכל. את יכולה להוסיף אותם ליוגורט או אפילו לתערובת של העוגה. סיבים מסייעים לעיכול ומאריכים את זמן תחושת השובע. הוספת הסיבים לתפריטך צריכה להיעשות בהדרגתיות, אלא אם כן את רוצה לחוות כמה תופעות לוואי לא נעימות, כמו פלוצים.
10- שימי לב לרוטבי הסלט
כשאת יוצאת לארוחת צהריים ומחליטה להזמין סלט רענן (כל הכבוד!) אל תקלקלי את הבחירה ותזמיני סלט מוצף ברוטב שמנוני. במקום זאת הזמיני את הרוטב בצד, טבלי את המזלג ברוטב ואז קחי ביס מהסלט. תופתעי לגלות עד כמה זה טעים ובכמה מעט רוטב השתמשת.
11- החזיקי יומן מזון
תעדי את ארוחותייך במשך כמה ימים, ממש כל ביס שאת אוכלת. זה יעזור לך להבין מהם "הזמנים המסוכנים" שלך (כל הערבים האלו שאת טוחנת מול הטלוויזיה) ומהו המזון המסוכן לך (עוגיות השוקולד צ'יפס!). ברגע שתזהי את הנאשמים, מצאי דרכים ממוקדות לרסן את התאוות האלה.
12- נשימות עמוקות יכולות לעזור לבטן
שונאת להסתכל על שרירי הבטן שלך, או על האזור שאמורים להיות בו שרירי בטן? קחי נשימה עמוקה והחזיקי אותה בבטן לכמה שניות. חזרי על פעולה זו 10 פעמים. עשי זאת כמה שיותר. במשך הזמן תראי שהבטן מתמצקת.
13- אגוזים טובים בשבילך
אכלי חופן אגוזים (6 אגוזי מלך, 10 שקדים או 15 בוטנים) אם הדחף לחטיף מלוח מכה בך בין הארוחות. מחקרים מראים שתוך 20 דקות תחושת הרעב שלך תרד. אגוזים עשירים בחלבונים ובשומן טוב (כן, יש דבר כזה).
14- אל תפריזי כשאת במתח
מריבה קלה עם הבוס ואת כבר בדרך למקרר? לפי מחקר מאוניברסיטת ייל, נשים שהפרישו כמויות גבוהות של קורטיזול (הורמון המופרש בזמנים של מתח) אכלו מזון עם אחוזי שומן גבוהים יותר. ההרגל הזה מעודד את הגוף לאגור שומן לרגעי רעב – בדיוק מה שאת לא צריכה. כדי להימנע מההתנפלויות האלו, נסי לתרגל יוגה, מדיטציה או כמה תרגילי נשימות פשוטים שלוקחים רק כמה רגעים אבל יכולים להיות מאוד אפקטיביים להפגת המתח.
15- קצת פחות אלכוהול
בעדינות עם האלכוהול – יש בו הרבה קלוריות, וקוקטיילים הם אף משמינים יותר מאלכוהול נקי. האויבים הגדולים ביותר הם, כמובן, הקוקטיילים המכילים שמנת; למעשה הם כמעט שווים בערכם הקלורי לאכילת קינוח עשיר. אם את מנסה לרדת במשקל היצמדי למים או למיץ טבעי. אם את חייבת לשתות משקה חריף בחרי את זה המכיל ריכוז נמוך של אלכוהול וסוכר. כוס ג'ין וטוניק עדיפה בהרבה על קוקטייל פירות.
16- אל תבלבלי תחושת צמא ברעב
החזיקי תמיד בקבוק מים בתיק כשאת יוצאת מהבית. השתמשי בו במהלך מסעות הקניות שלך או כשתחושת הרעב מכה בך. לפעמים מה שאת מפרשת כרעב הוא בעצם צמא. אז בפעם הבאה שתוקפת אותך תחושת רעב בלתי מוסברת, שתי מים שבמילא יעזרו לך להרגיש מלאה.
17- שרייני חבר לפעילות גופנית
ניסיון להתאמן בסוליקו יכול להוות מכשול בשמירה על הגזרה. מצאי חברה לאימונים בחדר הכושר, לצעידות בחוץ או לחוג ריקודי הסלסה... החברה המשותפת תדרבן את שניכם. המחויבות תוציא אותך מהבית ושיחות הרכילות במהלך הצעידות יעבירו לך את הזמן. הזמנה לפעילות גופנית משותפת היא גם תירוץ נפלא להתקרב לידיד שיש לו פוטנציאל להפוך לחבר...
18- אכלי תפוחים
התפוחים מלאים בסיבים, בחומרים מזינים ובמים. הם יעניקו לך תחושת שובע, ויש עוד בונוס: מחקרים הראו שאנשים שאכלו לפחות שלושה תפוחים ביום הפחיתו במשקל! תמי פלין, דיאטנית מטקסס, כתבה על כך אפילו ספר; בספרה 3 Apple-a-Day Plan היא אומרת שאנשים שאוכלים תפוח לפני כל ארוחה יפחיתו מהר יותר ממשקלם.
19- קראי את האותיות הקטנות
אל תהיי קונה בורה! קראי את תגיות ערכי המזון על המוצרים שאת רוכשת ולמדי לפענח את מה שמפעל הייצור אומר (או שאינו אומר!). "אחוזי שומן נמוכים" לדוגמה לא תמיד מצביעים על כמות קלוריות נמוכה. הרבה חברות מורידות את כמות אחוזי השומן ומעלות את כמות הסוכר כדי לפצות על כך – מה שמזיק למשקלך באותה המידה.
20- תשני יותר
זו עובדה ידועה ששינה קבועה ומספיקה מעודדת ירידה במשקל. מחקרים בנושא שינה ותפקוד הורמונים מצאו שחילוף החומרים שלך עולה ואת שורפת קלוריות ביעילות רבה יותר כשאת לא עייפה. עשי לעצמך טובה והיכנסי למיטה מוקדם לפחות פעמיים בשבוע, במקום לחגוג במועדונים השווים ברחבי העיר.
21- ספגי את השומן בנייר
הטפיחי את המזון בנייר סופג לפני שאת מתנפלת עליו. אם כבר שניצל או צ'יפס, אז לפחות קצצי בכמות השומן עד כמה שניתן. על ידי שימוש בנייר סופג את יכולה להספיג כפית שמן אחת, ששווה 40 קלוריות או 4.5 גרמים של שומן, משניצל אחד או ממנת צ'יפס... כל הנדרש לשם כך זה כמה רגעים.
22- חלב על הזמן
אל תפני מיד עורף לחלב; מומחים מצאו כי רמה נמוכה של סידן מעודדת את שחרור ההורמון קלציטריול שמורה לגוף לאגור שומן במקום לשרוף אותו. כשרמת הסידן מספיק גבוהה, רמת הקלציטריול נשארת נמוכה והגוף שורף שומן במקום לאגור אותו. דאגי לצרוך מספיק מוצרי חלב בתפריטך היומי לזירוז הורדת המשקל.
23- אל תפסיקי לזוז
מחקרים מצאו שתזוזות במשך היום יכולות לשרוף עד מאות קלוריות ביום. לפי מחקרים שנעשו בקליניקה במינסוטה, כל פעם שאת רצה לענות לטלפון, מסתובבת ללא סיבה, מניעה רגלייך לקצב המוזיקה או סתם עומדת במקום לשבת כל היום, את למעשה עוזרת לקילוגרמים לנשור. קדימה, על הרגליים!
24- אכלי פירות לקינוח
פירות הם פינוק מתוק, אבל כדי שהם יעבדו לטובתך – הכיני אותם כמו מנה אחרונה ולא כמו משהו שחייבים לאכול. שפכי מעט דבש על ריבועי מלון, ערבלי בננות עם תותים, הקפיאי בתבנית קוביות קרח ואכלי כסורבה או אפילו טגני קלות בננה ובזקי עליה מעט אגוזים. מי אמר שבריא לא יכול להיות טעים?
25- צאי מצוידת לטיול
יוצאת לטיול ומודאגת שלא תעמדי בדיאטה? ארזי אוכל דיאטטי והימנעי מקניית אוכל בחוץ. הכיני, למשל, שקית עם חתיכות גזר, סלרי, תפוחים וקולרבי ושקית נוספת עם פריכיות ושקדים. אולי הפעם תחזרי מהטיול בלי אקסטרות.
26- בחרי בקפידה את המנה במסעדה
דמייני את זה: את יושבת במסעדת יוקרה ומזילה ריר על המבחר העשיר והמגרה של מנות הפתיחה ואז... חושבת על המנה העיקרית העסיסית שתאכלי מיד אחר כך. היי הגיונית וותרי על המנה העיקרית. הזמיני שתי מנות ראשונות במקום. לא רק שזה ימלא אותך, כך גם תחווי מגוון מעניין בפחות קלוריות.
27- תמדדי בגדים
רוצי לקניון ואז עשי מה שאת הכי אוהבת – סיבוב חלונות ראווה. בחרי בגדים ומדדי אותם אחד אחד. את לא חייבת לקנות את כולם אבל זו בהחלט התעמלות מהנה!
28- הפחיתי מהחטיפים בלילה
כשאת מתגנבת לכיוון המקרר בלילה – הדליקי את כל האורות. מחקרים שנעשו באוניברסיטת קליפורניה הראו כי כשהאורות דלוקים אנשים מרגישים "באור הזרקורים". זה בהחלט מרתיע כשאת תוקפת את מיכל הגלידה ורואה בבירור כמה חיסלת.
29- חוק השניים מתוך 21
הרשי לעצמך לאכול מה שאת רוצה בשתי ארוחות מתוך 21. בדרך זו הקלוריות העודפות לא יהיו משמעותיות ואת לא תגרמי נזק לתהליך הפחתת המשקל. בנוסף, תרגישי פחות מתוסכלת וחדורת מוטיבציה להמשיך בדיאטה.
30- צבטי את אוזנייך
אם את מרגישה שכוח הרצון שלך כבר אינו חזק כפי שהיה כשאת עומדת מול תצוגת העוגות המגרות בחלון הראווה, נסי לצבוט את סחוס האוזן (החלק התחתון של האוזן הסמוך ללסת). על פי הדיקור הסיני זוהי הנקודה שעוזרת לשלוט על התיאבון. החזיקי למשך חצי דקה. שימי לב אם זה מסייע לך להימנע מהמתוקים ה"כבדים".
31- הילחמי בתשוקה ע"י דחייה
אם את כמהה למשהו מטוגן, זו רק תשוקה, לא רעב. מומחים מאמינים כי תשוקה נמשכת בדרך כלל 10 דקות. זהי את התשוקות שלך ונסי להסיח את דעתך; התקשרי לחברה, הקשיבי למוזיקה האהובה עלייך, עברי על המיילים שלך או צאי לצעידה בחוץ. ובכל מקרה, זכרי לא לזפזפ בטלוויזיה – היא חברה טובה של הנשנושים ולא האויבת שלהם!
32- הריחי נרות
נרות ריחניים הם לא רק יוצרי אווירה רומנטית. הדליקי אחד מהם בפעם הבאה שתוקף אותך דחף בלתי נשלט לאכול. מחקרים מראים שריחות מסוימים (כמו קינמון, וניל, אורגנו, תפוז, לימון או מנדרינה) יכולים להפחית מעט את התיאבון. מטפלים מאמינים שיש לנו מרכזי סיפוק במוח שמושפעים ישירות מחוש הריח. וניל, למשל, הוכח כמרסן תשוקה למתוק, שמן הערער ידוע כמטהר רעלים ושמן השומר כמשתן.
33- השקיעי במד צעדים
מד-צעדים (פדומטר) סופר את כמות הצעדים שלך ביום. הצמידי אותו אלייך ובדקי את המרחק המצטבר. המספר המצטבר על המוניטור ייתן לך מוטיבציה לצעוד כמה מטרים נוספים בכל יום. השתמשי בו מדי יום; בבית, בעבודה ובזמן הפעילות הגופנית.
34- הפחיתי כמויות
הזמיני גלידה בכוס במקום בגביע, אכלי מנת צ'יפס קטנה במקום גדולה, העדיפי עוגת גזר על פני עוגת קצפת, שתי לימונדה טבעית במקום גזוז לימון, הוסיפי כפית סוכר לקפה במקום שתיים. כל הדברים הקטנים האלו מצטברים ותורמים רבות לצמצום כמות הקלוריות היומית שלך.
35- צחוק טוב לבריאות
כן. כל אחד שאמר לך את זה אי פעם צדק. צחוק הוא ממש טוב בשבילך. לא רק שהוא מפעיל את שרירי הבטן, הוא גם מסייע בשריפת קלוריות. וזה בדיוק מה שהחיים אמורים להיות... מלאי שמחה!
ולסיום עצב ממני: קחו את הכל בקלות. גם אם יוצא לכן לצאת עם חברים ולאכול איזו שטות פה ושם תזכרו שמחר תמיד תוכלו לשפר. סה"כ אילו הן השנים הכי יפות שלכן אז תשקיעו שהן כמה שיותר.
המון בהצלחה =]