החיים זה לא פיקניק

אתמול התחילה תוכנית בישול חדשה ברצועת הצפייה הדי מתה שלפני חדשות השבת. המידע על התוכנית סיפר שחיים כהן ואייל שני ילמדו לבשל וייתנו טיפים. אני חושבת שהפעם האחרונה שצפיתי בטלוויזיה ביום שישי הייתה כשעוד שודרה "ספינת האהבה". בין שש וחצי לשמונה משודרות תמיד כל מיני תוכניות בישול ולייף סטייל שאף פעם לא עניינו אותי, אבל את שני וכהן אני מחבבת וסימנתי לי לזכור לצפות. ברבע לשבע הדלקתי את הטלוויזיה וגיליתי שהתוכנית התחילה כבר לפני עשר דקות. במטבח היו אייל שני ושני גברים קירחים שלצערי גם עכשיו אין לי מושג מי הם ולמה הם זכו לקבל מאייל שיעור בישול. לחיים כהן חיכיתי לשווא עד סוף התוכנית. כמו מיכאל, גם הוא לא בא.

שני הגברים היו הקהל של כוהן הבישול אייל שני, כנראה כדי שלא יצטרך לדבר לעצמו. הוא הכין פוקצ'ה, סטייק אנטרקוט וסטייקים מאוד דקים שצולים אותם דקה בלבד ואז מטביעים בטחינה. אייל שני התנהג כמו אייל שני: נאם באריכות על סגולותיו של הקמח שנזירים טחנו אותו 32 פעמים בלילות ירח מלא כשהם עומדים על רגל שמאל ושרים "אווה מריה", ליטף בחיבה את כדורי הבצק, התפעם מגרעיני העגבנייה, תינה אהבים עם פרוסות הסטייק, לחשש  בקול נמוך לשמנת, התרחץ בטחינה, עלץ לירקותם של עלי הנענע, מישש פלפלים ירוקים חריפים ושחה בשמן זית. להערכתי, הוא השתמש בתוכנית באיזה ליטר שמן זית. כל אותו זמן נראו לי הגברים שאיתו קצת המומים מהתלהבותו הטוטאלית ומנאומיו המשיחיים משהו. הם כנראה לא צפו במאסטר שף. תרומתם הסתכמה בלעשות בעצמם את כל המנות ששני לימד לפי הוראותיו, לפרוץ בצחוק מביך מדי כמה דקות ולומר "זה נראה מעולה" ו"בא לי כבר לאכול".

מי שיש לו סבלנות לזיבולי המוח של שני יוכל ליהנות מהתוכנית. בסך הכל, בין הפואמות שלו אפשר למצוא מידע מועיל ושימושי. אתמול הוא הסביר על מבנה חלבון החיטה שבקמח, מדוע צריך להמליח סטייק בתום הצלייה ולא לפניה (כדי שהסטייק ישחים), ובנוסף קיבלנו שיעור על האנטומיה של הפרה. שני לקח נתח עצום מאזור הצלעות, הניחו על השולחן וצייר סביבו בטוש את שאר הפרה כדי שנבין מאיפה החלק הזה לקוח. ואז הוא הסביר מה זה אנטריקוט ושפונדרה ופילה ופריים-ריב והדגים את מבנה הצלעות על גופו שלו. פרייסלס. שני הגברים שאיתו לא העריכו במיוחד את כישורי ההוראה הטוטאליים של שני ובעיקר הסכימו ביניהם שהיו מוכנים לאכול את הבשר הזה אפילו נא.

אני משערת שבשבוע הבא נקבל את חיים כהן, ואז הכל יהיה הרבה יותר רגוע.