היי בנות :]]]
מה שלומכן? אני מכווה שהכל טוב...
אז נתחיל עם המתכונים P:
עוגת פאי במילוי שוקולד
החומרים לבצק :
2 וחצי כוסות קמח תופח
200 גרם מרגרינה או חמאה
2 ביצים
רבע כוס סוכר
חומרים למילוי שוקולד :
1 כוס סוכר
200 גרם שוקולד מריר
רבע כוס מים
200 גרם מרגרינה או חמאה
2 ביצים
כף קמח תופח
אופן הכנת הבצק :
שופכים לקערה את הקמח והסוכר ומערבבים. חותכים את המרגרינה לקוביות קטנות
מוסיפים לקערה ומערבבים.
מוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
אופן הכנת המילוי :
ממיסים בסיר קטן שוקולד ,מים וסוכר. מוסיפים את המרגרינה / חמאה וממיסים.
מוסיפים את כף הקמח , מערבבים ומוסיריפים את שתי הביצים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
סוגרים את האש ומניחים בצד.
אופן הכנת הפאי :
מחממים את התנור ל -180 מעלות.
מחלקים את הבצק לשני חלקים . מרדדים את שני החלקים. חלק אחד שמים בתבנית פיירקס גדולה.
שופכים את מילוי השוקולד על בסיס העוגה. את החלק שני של הבצק חותכים לפסים
ומסדרים את הפסים באלכסון מעל שכבת השוקולד .
אופים כחצי שעה.
ויניגרט (סלט ירקות )
חומרים :
4-5 תפ"א בינוניים 3 סלק גדול 3 גזר גדול 2 בצל יבש בינוני 1 כוס שעועית לבנה (יבשה) 1 קופסת מלפפונים במלח (יכול להיות קצת פחות - לפי טעם) 1.5 קופסת קרוב כבוש 1.5 קופסת אפונה ירוקה שמן חמניות פילפל שחור גרוס מלח
אופן ההכנה :
שעועית משאירים במיים קרים למשך מספר שעות (3-6). אחרי שזמן עובר מבשלים אותה עד שתהיה רכה. סלק, גזר, תפ"א (בקליפות) מבשלים במיים (אפשר ביחד באותו סיר). מוצאים כל הירקות ממיים וממתינים שיתקררו. חותכים ירקות מבושלים, בצל ומלפפונים לקוביות (לא גדולות) ושמים בקערה אחת.
מוסיפים שעועית, קרוב כבוש, אפונה, שמן, פילפל שחור ומלח. מארבבים היטב. P.S. אפשר לאכול גם למחורת - עוד יותר טעים!
בתאבון !
- - - - - - - - -
הודעות :
1. אני התחלתי ללמוד כבר (עוד ביום שישי) ככה שאני אעדכן רק פעם בשבוע כנראה .
2. ב- 14 לחודש הבלוג בן חודש...יהיה עיצוב חדש ומלא דברים יפים בשבילכן P:
אוהבת אותכן...
סיו 33>
בבלוג זה
בכל הבלוגים
כינוי:
סיוזי ^1
