бфеси джд згщеъ иебеъ, млп лгай мдощйк мчшеа.
тм дфеси дчегн ау азг ма домйх елйееп щма дщееъй ау азг мрацйн - деа ма двйт моеомцйн ежд збм. жд збм, лй аъ доеомцйн чешаеъ бреъ 14 , лемм аъ дфесийн дощъмзйн щм дойсйеп дибтерй. щбдп дп могеъ щлмой щаелм бщш еафйме вбйреъ ощч ебйцй зефщ деа рацй. ема фма, мазш щоомайн аъ мйбп бзомд мбтмй зййн (ежд азмд), аж оцшфйн мдп ъоереъ ветм бгоеъ ореъ фсид тн бщш бчш еобчщйн одп мгоййп щжд бщш лмб. еазш лк фма щроца чщш бйп цозереъ марешчсйд? едойсйеп дцозерй оаег лтс тм лк щдбаъй ббмев джд аъ дозчш дочйу щртщд ббйъ земйн шоб"н доцбйт тм чщш лжд бйп цозереъ марешчсйд.
абм мой щма желш, бтчбеъ дфеси ддеа щмй - дсиийсийчай дсфчп оти йесй мей тшк бгйчд сиийсийъ щм озчш шоб"н, еоца щалп чййн чщш бйп щъй дъефтеъ, лй дчщш джд оаег ощотеъй обзйрд сиийсийъ. жд ма шч сиийсийчд ама йгет вн азг дорврерйн дбйемевйн добйайн млк. йаоше дойсйеп щжд овезк, аж щйаоше. дшй лм од щма оъайн мдщчфъ темон овезк.
аж дойсйеп дибтерй отгйу щъфсйче малем одзй, ан ма тм йгй щлрет бозчшйн фсаеге-огтййн офечфчйн (щдн тцон ма шае аъ дъецаеъ дочешйеъ ема обйрйн аъ "дтебгеъ" доецвеъ щн ерйъезп), аж мфзеъ тм йгй лк щъвтме оъоереъ ветм цшеу. ебтжшъ дщйиеъ дофечфчеъ дамд дн оцмйзйн "мдзжйш бъщебд". вн ма айлфъ мойсйеп щдветм йвшеш арешчсйд, ае щъвшн арешчсйд мртшеъ цтйшеъ щма йегтеъ мдщмйн аъ дзесшйн бцозереъ щмдп.
аж огет шцйъй щмфеси дчегн йдйе дгйн? лй мфеси дчегн дййъд оишд. едоишд дййъд мфчез аъ тйрйдн щм дцозерйн/ибтерййн щзещбйн щдн аелмйн бшйа, ак бтцн февтйн ббшйаеън. лй дн ма аелмйн аъ абеъ дожеп бцешд оаежръ. елфй щцййръй бфеси дчегн, вн цозерййн йлемйн мдощйк мдйеъ цозерййн ан йаоце аъ тчшереъ джеп ейчзе ъесфй ожеп. аж од шт блк бщбйм дойсйеп? ойг ъбйре.
оетгеп джеп (оетгеп THE ZONE) йца бдгшлъй мгшк мфрй лщбетййн. ббмев джд дчгщъй осфш фесийн ефйреъ мдцвъ емйоег дтчшереъ дбсйсййн щм щйиъ дъжерд дже. збшй доетгеп дшщеойн, щтон орейн вн цозерййн/ибтерййн щайлфъ мдн обшйаеън - чйбме боййм зеош ресу щлмм ибмаеъ ещшщешй щамеъ еъщебеъ.
лфй щцййръй бфеси добеа мщйид, мйоег дщйид оцшйк жоп осеййн едщчтд шащерйъ бмйоег ълреп ъфшйий дашезеъ.
абм мошеъ щдщъгмъй оаег щдзеош щдтбшъй йдйд бшеш, осъбш щлбш бдъзмд осфш збшйн дшйое йгйн, лй дщйид ршайъ осеблъ огй. еоцг щрй, осфш збшй оетгеп щмзе мй ъфшйий ашезеъ щмдн мгевод, ае ъфшйийн йеоййн щмдн - ебйчще ан аелм мбгеч емдтйш лйцг мъчп аеън.
елфй щцйфйъй, ошбйъ дъфшйийн дйе тщйшйн бфзойоеъ етрййн бзмберйн еафйме бщеорйн. йзс дждб щм 3:4:3 (змбеп/фзойоеъ/щеоп) айре оъчййн. лцфей шеб дцозерййн щщмзе аъ ъфшйийдн - дъжерд щмдн тоесъ йъш бфзойоеъ. фзойоеъ бтегу ощойреъ, едп тмемеъ мдебйм мйцйшъ ишйвмйцшйгйн тм йгй двеу - щдн бйп двешойн мсъйоъ тешчйн едъчфй мб ещбх оезй.
аж дйд мй оаег збм щосфш збшй оетгеп айбге аъ сбмреън ммоег обмй мдъаох чцъ бдъзмд еммоег. лй афйме ан дщмйое тн ощчмн дтегу, ай щойшд тм йзс дждб бйп абеъ дожеп йлемд мтмеъ мдн ббшйаеъ шеффъ бтъйг - лм аеън дъзмеайн длшерййн дйгетйн еафйме сшип. дсшип оаег аедб фзойоеъ ае бтцн рлеп йеъш меош щдсшип оаег аедб аъ дешоеп дайрсемйп, доефшщ лъвебд малймъ фзойоеъ.
аж йщбъй езщбъй оти лйцг аелм мфщи, лгй щйчм тм амд щчщд мдн мзщб емълрп ашезеъ оибмаеъ, ещдъййаще. зщбъй тм лк щлйен бтемн дгйвйимй, чм марщйн йеъш мчшеа ооск дозщб мазш щджйре ръерйн, оащш мчшеа зебшеъ ае сфшйн. млп цх мй штйеп: мълръ амвешйън (ъелрд) щъзщб тбеш дощъощйн лйцг мдшлйб ъфшйийн оещмойн мфй тчшереъ джеп.
абм бщбйм мйцеш ъелрд лже, арй цшйк оълръ озщбйн щйщчйт ожоре тм дфйъез. ежд беегай ма йдйд бзйрн. езецожд, бщбйм жд арй ацишк мфшещ олм тйсечй дазшйн емдчгйщ млк аъ ойиб жорй. езецожд, щйиъ джеп отевръ бфирийн емлп дощъощйн дфеирцйамйн йцишле мооп аъ шлйщъ дшщйеп мъелрд.
бщм лм амд, дъмдбеъй лоебп дциррд.
абм блм жаъ ма дйд мй чм мееъш, емлп тшлъй зйфещ бвевм ан аемй чййн лбш гбш лжд - озщбеп джеп. е.... йщ вн йщ, ежд вн афйме бзйрн! еамд лбш згщеъ ошрйреъ.
ойщде лбш брд озщбеп лжд лап. аорн дозщбп джд деа бщфд дарвмйъ. езмч ооецшй дожеп бе айре оелш бщеч дйщшамй. абм рйъп мбгеч аъ доецшйн дамд байришри емоцеа аъ очбймйдн дйщшамйн. ре иеб, оецшй зжйш чцъ йчщд тмйлн мдщйвн башх, ак йщ бозщбеп дшбд оаег оецшйн щъелме мдтжш бдлръ ъфшйийн мфй щйиъ джеп.
тн дозщбп джд вн цозерйн еибтерйн йлемйн мзщб айфеа дн теогйн тн дъфшйийн щдн аелмйн лйен, еод мдесйу ае мцоцн мйцйшъ йзс дждб бйп дашезеъ.
тлщйе ъшецйн йеъш ма йъчбме. ой щма йбгеч аемй фщеи айре шецд мгтъ.
шае лйцг длръй бтжшъ дозщбп ашезд тйчшйъ щм л 4 бмечйн (змбеп, фзойоеъ,щеорйн лм азг:
дзмиъй малем фсид (арй аелм шч лже озйид омад) щжд фзойоеъ,
тн бщш бчш цмей ( щарй аелм лжд, ае чцйцеъ бчш, ае изеп мбемерж - фтн бщбет, бщбйм дбшжм еейиойп B12). бмчйзъ дбшжм едейиойп лъесу ожеп, дсфйвд щмдн роелд бдшбд оащш дцшйлд божеп.
дъзмъй бозщбп тн дбщш: зйфщъй бвмймд бщешд дшащерд щм дзмберйн: бщш твм цмей (roast beef). длрсъй аъ длоеъ дйфд 100 вшн.
дозщбп ръп мй щарй бтцн цешк ббщш джд:
3.1 бмечйн змбеп + 0.59 бмч щеоп + 0 бмеч фзойоеъ.
тлщйе дмлъй мщешд дщрйд щм дфзойоеъ. зйфщъй бвмймд фсид очоз ома едлрсъй лоеъ щм 50 вшн (тщйшйъ озбймъ фсид йбщд бощчм зцй чймевшн). дозщбп цййп моид щйзг тн дбщш арй цешк лшвт:
4.0 бмечйн змбеп + 1.0 бмеч щеоп + 3.4 бмечйн фзойоеъ.
ан лк, зсшйн лшвт тег 3 бмечйн щм щеоп + 0.6 бмеч фзойоеъ мдщмоъ 4 бмечйн олм севй абеъ дожеп.
лтъ аесйу мфсид твбрйеъ бшеиб щарй оълееп мдлйп отвбрйеъ ишйеъ зъелеъ мчебйеъ.
млп зйфщъй бвмймд щм дщешд дщмйщйъ твбрйеъ мсми ецййръй бощбцъ доъайод 250 вшн твбрйеъ ишйеъ.
дозщбп ошад лтъ моид щсд"л арй ацшек:
4.4 бмечйн змбеп + 1.1 бмечйн щеоп + 4.2 бмечйн фзойоеъ.
зсшйн лоти 3 бмечйн щм щеоп:
аъ жд бгйеч аесйу лщоп жйъ мшеиб дтвбрйеъ - 10 вшн (2 лфйеъ щоп жйъ).
мшеиб ъесйфе щп щен чцецд ае щъййн, шйзп ефишежймйд чцецд тм зщберй. ма съаан. дн жрйзйн обзйръ дзйщебйн.
ск лм дашезд йцад мй:
4.4 бмечйн змбеп + 4.4 бмечйн щеоп + 4.2 бмечйн фзойоеъ.
йщ лап зшйвд жрйзд мвбй дфзойоеъ (0.2 фзеъ). оощ ма зййбйн тг лгй лк мгййч еан аън лм лк оътчщйн, десйфе тег лод чебйеъ твбрйд ае фмфмйн.
шае аъ дъецад дже лфй щйцад бибмд дгйвйимйъ дбад. аън йлемйн мдлрйс йен бщбет есев дашезд емдгфйс бвшсъ дгфсд:
щйое мб: шцйъй малем башезд дтйчшйъ дже 4 бмечйн оъек д-14 бмечйн доечцбйн мй мйен. бълреп йца 4.4 - ма реша, ма зййбйн мсййн аъ 10% дазшерйн щм дорд. вн ан аън аелмйн ийфд йеъш огй, абм бйзсйн дрлерйн щм щмещъ абеъ дожеп - ма реша. щйиъ джеп тебгъ вн тн оти итейеъ.
еан аън шецйн мгтъ огебш лап башезд щбск длм дйа 400 чмешйеъ. лоеъ сбйшд машезд тйчшйъ. абм лфй щ/лъбъй бфеси добеа мщйид. 400 чмешйеъ щдййън аелмйн фсид бмбг тн твбрйеъ - ощойреъ еощайшеъ аълн штбйн мазш жоп од йеъш о- 400 чмешйеъ долймеъ вн змбеп дбщш.
о-400 дчмешйеъ дцозерйеъ ма биез щъшже.
о-400 дчмешйеъ долймеъ змбеп щеоп ефзойоеъ мфй йзс дждб - ъшже евн ъешйге аъ дсйлей мозмеъ.
етъд аесйу аъ дмеве щм оетгеп THE ZONE лгй щдфеси джд йефйт бшцу тн дфесийн дчегойн бчивешйд же.
6 оетгеп THE ZONE
бфйръ оетгеп джеп бфеси дба, арй оълрп мдлйп осфш ашезеъ бечш емцмоп мдгвод щм щйиъ джеп машезеъ бечш. мзбшй доетгеп ащмз боййм штйереъ машезеъ бйрййн.
арй ма обийз щйъоощ лбш бфеси дба, абм бщбймлн ащъгм.
дегтд мзбшй доетгеп
йщ мй бтййд тн зщбеп д- walla щмй. лащш арй орсд мдлрс мъйбъ дгеаш дрлрс арй очбм дегтд тм бав. оърцм щайррй йлем лшвт мчшеа емтреъ тм дойймйн щмлн. очеед щдтрййп йфъш бчшеб.
ббмев жд
блм дбмевйн
лйрей:
чрчп дъд
