This Is Who I Am Now

אז סבא שלי התחתן הערב עם בת זוגו מזה מספר שנים.

(קולולולולו! היתה שמחה גדולה הערב  )

כמו שכבר ציינתי אני התנדבתי להכין את הקינוחים לאירוע,

וכמו שהבטחתי, הנה התמונות.....

מוס לימון בתחתיות בצק פריך עם קרם שקדים, קישוט קרמל.

קרם פטיסייר וניל בתחתיות בצק שקדים וקדם שקדים, בתוספת אננס

טירמיסו חלבה- בישקוטים בסירופ קפה, מוס אספרסו ומוס חלבה בציפוי ג'לי קקאו. לקישוט פרפרי שוקולד.

מוס שוקולד בלגי מריר בתוספת ג'לי דבש וציפוי אבקת קקאו. קישוט שוקולד לבן.

פאי פקאן מזוגג בריבת משמש. אישית, האהוב עלי ביותר.

פאי אפרסקים (משומרים כמובן) במילוי קרם שקדים ופטיסייר וניל, בזיגוג ריבת משמש.

ולגולת הכותרת כמובן.. עוגת החתונה-

קיבלתי הערב המון המון המון מחמאות

ואולי אפילו הצעת עבודה מעורפלת מבעלת הקייטרינג שהוזמן לחתונה..

בקיצור, היה שבוע קשה מאוד, אבל התוצאות והמחמאות החמות היו שוות כל רגע.

(וכמובן שבלי אמא שלי, לא הייתי מצליחה לעשות את זה בחיים!)

ג'ואי.