| |
החיים בשטוקהולם, שבדיה. הגיגים, הזיות וסתם תהיות. |
 כינוי:
Ford Prefect בן: 46 תמונה
RSS: לקטעים
לתגובות
|
<<
אוקטובר 2007
>>
|
|---|
| א | ב | ג | ד | ה | ו | ש |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | | | |
הבלוג חבר בטבעות: | 10/2007
 מרק חורפי נפלא
כן, אני יודע, זה לא בלוג על אוכל.
אבל.. אתמול בערב היה ממש קר, גם אני וגם הבלונדה החלטנו שזה "יום בשביל מרק" אבל אף אחד מאיתנו לא רצה להתאמץ יותר מדי בשביל להכין אחד.
התוצאה - מרק תפוחי אדמה וכרישה שממש פשוט להכנה, וטעים מאוד.
מרכיבים (מספיק לארבעה אנשים):
1 כרישה גדולה מאוד/2 כרישות רגילות - קצוץ
1 ק"ג תפוחי אדמה - מקולפים וחתוכים לקוביות
1 ליטר בוליון ירקות
שתי כפות חמאה
250 מ"ל שמנת מתוקה
4 כפות בצל ירוק קצוץ דק
מלח/פלפל
הכנה:
1) מטגנים את הכרישה עם החמאה בסיר
2) מוסיפים את תפוחי האדמה והבוליון, מבשלים על אש בינונית כחצי שעה.
3) מערבבים במיקסר/בלנדר/עם מזלג עד לקבלת מחית אחידה
4) מוסיפים את השמנת תוך ערבוב
5) מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
6) שמים בקערות ומפזרים בצל ירוק מלמעלה (הולך מצויין עם פרוסות עבות של לחם חם וטרי)
(ומה שלום הבלונדה? היא בסדר. שבוע 39+3. היום יש ביקורת נוספת אצל המיילדת והג'וניור אמור להגיע בכל יום עכשיו. כשיהיו חדשות אני אספר).
| |
|
בבלוג זה
בכל הבלוגים
